Traditie
Driessen Food: de wildspecialist. Dankzij generaties lange ervaring in het wild en gevogelte, staat Driessen Food nog steeds bekend om deze specialiteit. Ook nu nog is dit een belangrijke en onderscheidende discipline binnen het totaal verspakket. Het wild komt nog maar op kleine schaal uit Nederland. Wel wordt veel met Europees wild gewerkt uit Oost Europa, Duitsland, Noord-Italië en Groot-Brittannië.
 
Wild uit Groot Brittannië 
Het wildverwerkingsbedrijf, Northumberland Game is waar het wild rechtstreeks opgehaald wordt bij de grote landerijen waar jachtpartijen zijn geweest. Ree, haas, wilde duif, fazant,patrijs, watersnip en houtsnip worden bij Northumberland Game verwerkt en naar Nederland verscheept waar de laatste bewerking ondergaat voordat het aan u wordt geleverd.

Het gehele jaar genieten van wild
Al wordt wild vooral in het najaar geconsumeerd, vers wild is door het gehele jaar verkrijgbaar. Verschillende wildsoorten mogen geschoten en verkocht worden buiten het traditionele wildseizoen (zie wild kalender). In ons zomer seizoen komt er vers wild uit Zuid Afrika. Deze exotische wildsoorten zijn in smaak en malsheid veelal vergelijkbaar met de traditionele wildsoorten als hert en ree.

Gezond
Wild is een van de gezondste vleessoorten die te krijgen is. Het dier heeft zelf in de vrije natuur zijn kostje bij elkaar gescharreld en zijn vlees dus zelf op smaak gebracht. Vlees van wild is authentiek van smaak, rijk aan ijzer en eiwitten, caloriearm, mals en vaak verrassend lekker.